在農副產品、工業（yè）等生產領域，幹（gàn）燥是其中的重要（yào）環節。傳統的幹燥方（fāng）式（shì）大多采用的燃煤熱風爐，不（bú）僅會造成嚴重的環境汙染，而且烘幹溫度不好控製，幹燥品質差，甚至給物料帶來二（èr）次（cì）汙染，而導致的結果，會給農戶帶來嚴（yán）重的損（sǔn）失。在政府節能環保的政策引領下，越來越多的用戶戶（hù）選擇了新的（de）熱泵（bèng）烘幹方式。

熱泵技術是通過壓（yā）縮和換熱過（guò）程，將熱量（liàng）從常溫環境溫度（dù）泵送到高溫有限空間，其供熱效率達（dá）到電加熱的3~7倍，是傳統製冷空調技術的一種應用（yòng）形式（shì）。在目前，多種形式（shì）的熱泵技術在建築供熱及烘幹領域（yù）已經得到廣泛應用。

傳統的花椒製幹，是通過集中晾曬或在陰涼幹燥的地方陰幹，花費的時間比較長，如果遇上連續降雨天氣，花椒容（róng）易發黴變質。因此，使用一款專業的花椒烘幹機就顯得（dé）尤為必要，不僅縮（suō）短了烘幹時間，還提高了幹花椒質量。