山楂果幹營養豐富，有健脾開胃，降（jiàng）低膽固（gù）醇的（de）功效，備受養生愛好（hǎo）者歡迎。在選購山楂幹時（shí）會發現，有的山楂幹皺皺巴巴，表皮發黑，口感發硬（yìng），而有的山楂幹外表舒展（zhǎn），皮紅肉白，吃起來也比較軟（ruǎn）。為什麽果幹質量會有如此差距?

果幹之間品質的差異，是由於采取的（de）烘幹（gàn）方式不同。傳統的山楂烘幹采用燃煤鍋爐作為烘幹的熱源，那麽改用空氣源熱泵烘（hōng）幹機後（hòu）山楂（zhā）幹品質會有什麽變化呢（ne）?

河北省承德市就有這（zhè）樣的一個鮮活的案（àn）例。原來采用燃煤鍋爐對山楂進行烘幹，山楂幹（gàn）品相不佳（jiā）。在經過多種烘（hōng）幹方式對比後（hòu），這個加工廠選擇安裝了一台3P的（de）柚子直播平台空氣源熱泵烘幹機，山楂幹的烘幹質量有了顯著提升。

傳統燃煤烘幹（gàn）對於品質的影響主要在兩方麵，一是需要人工持續添加燃煤，添煤的多少、頻率不斷變（biàn）化，燃煤鍋爐的溫度（dù）也不斷起伏，在高溫低溫往複的過（guò）程中（zhōng），山楂的（de）表皮不（bú）斷蜷縮，果肉也被烘成褐色，而且山楂中的維生素C、黃酮等營養物質會大量流失。二，燃煤鍋（guō）爐運行過程中所排（pái）出的一（yī）氧化碳、煙塵等物質（zhì），很（hěn）容易進入烘房，對山楂幹造成二（èr）次汙染。

在烘幹過程中，不能一（yī）味追求高溫，而要注重恒溫恒濕、平穩升（shēng）溫（wēn）降溫，一般將溫度（dù）控製在52～55℃為佳。柚子直播平台空（kōng）氣源熱泵（bèng）烘幹（gàn）機內置（zhì）智能分段控溫控濕的控製工藝，能夠在山楂烘幹的（de）全過程，提供穩定的（de）溫濕度環境，烘幹出來的山楂幹皮紅肉白，保持山楂原本的品相和口感（gǎn），且全程溫和烘幹，山楂中（zhōng）的營養物質也能得到大程度的保留。

針對空氣中的其他物質進入烘房造（zào）成汙染（rǎn）的問題，柚子直播平台空氣源熱泵烘幹機的幹燥媒介封閉循環，可避免與（yǔ）外界氣體交換所可能對山楂幹帶來的雜質汙染，表麵無其他物質附（fù）著，保證了山楂幹的品質。

柚子直播平台空氣源熱泵負責人表示，人們（men）生（shēng）活水平的提高，必然帶動農副產品的品質升級。在未來（lái），柚子直播平台空氣源熱泵烘幹機也將繼續打造標杆烘幹工程，解決更多烘幹場景中的難題。