水果蔬菜需低溫幹燥,高溫會破壞果蔬的營養價(jià)值,也會影響果蔬烘幹後的色澤和形態。果(guǒ)蔬烘幹大多(duō)采(cǎi)用低溫幹燥,因為蔬菜的成熟期比(bǐ)較短(duǎn),在幾天之內就要全部采摘,造成大量的蔬菜積壓,每(měi)天都產生很多爛掉的菜。以前我也采取(qǔ)過幹燥方式,比如曬幹,燒柴火烤幹,會出現(xiàn)受熱不(bú)均勻或是處理不當,蔬(shū)菜的顏色容易變成黃褐色(sè)。
幹燥是很多農副產品生產加工必不可少的(de)工序。而傳統的幹燥也消耗著(zhe)社會生產中的大量能(néng)源。單純依靠太(tài)陽曬幹,無法保證產量和無汙染,場(chǎng)地大、工作量(liàng)大。所以,人(rén)們一直在致力於提高幹燥的能源利用效率。
此外,對產品品質和生產效率的要求也促使人們在(zài)不斷的提高幹燥產品品質和縮短工作周(zhōu)期的幹(gàn)燥(zào)係(xì)統。在這樣(yàng)的環境下,空氣(qì)源熱泵烘幹機以自身高熱效率和更好的幹(gàn)燥品質吸引了(le)市場的(de)目光,綠色環保,節能高效,安全可靠,智能全自動化操(cāo)作,並得到越來越廣泛的應用。
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