水果（guǒ）蔬菜需低溫幹燥，高溫會破壞果蔬的營養價值，也（yě）會影響果蔬烘幹後的（de）色澤和形態。 果蔬烘幹大多采用低溫幹（gàn）燥，那果蔬烘幹（gàn）的工（gōng）藝是如何的呢？

以火龍果烘幹為例（lì）：在烘烤時，烘幹房內的兩個通道注（zhù）意物料平衡，使火龍果片受熱均勻（yún）。設置好火龍果烘幹機的溫（wēn）度、濕度等參數及烘幹（gàn）模（mó）式。一般以（yǐ）55℃-75℃烘烤（kǎo）15-20小時（shí）的效果（guǒ）好，直至果幹含水量在10%-15%左右。

具體火龍果幹烘（hōng）製過程可（kě）分三個階段完成：

一階段：溫度設定（dìng）在60℃，濕度設定35%，模式為烘幹+排濕，烘（hōng）焙時間為2小時（shí）；

二階段：溫度65℃，濕度設定25%，模式選擇烘幹+排濕，烘製8小時左右；

三階段：溫度提升到70℃，濕度設定15%，模式（shì）采用烘幹+排濕，烘（hōng）焙時長8小時；

四階段：溫度設定為60℃，濕度設定10%，連續除濕模式烘焙1小時左右，烘幹完成後待（dài）回軟即可包（bāo）裝入袋。

空氣源熱泵果蔬烘幹機（jī）特點（diǎn）

1.高效節能、安裝、運行成本低，適用範圍廣，經濟性好。

2.全自動化，溫度、濕度調控方便（biàn），實（shí）現烘幹過程的全自動化。

3.應（yīng）用廣泛，機組可應用在食品，藥材（cái），木材，工（gōng）業等領域上。

4.環保，烘（hōng）幹過程中無任（rèn）何廢（fèi）水、廢氣（qì）、廢渣產生，保護環境。

5.幹（gàn）燥效果好，可實（shí）現常壓低（dī）溫空氣封閉循環幹燥，物料幹燥的質量好。

山東柚子直播平台新能源科技有（yǒu）限公司是一家集高端熱（rè）泵係列產品的研發、設計、生產、安裝、服務為一體的（de）高新技術企業。高端熱泵（bèng）係列產品廣泛應用於供暖、製冷、熱水、空氣源熱泵烘幹機等領域。為（wéi）客戶提供高品質（zhì）的熱（rè）泵產品及係（xì）統（tǒng）能源解決方案。